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coco妹
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全球最頂級餐廳設計公司 AvroKO 的餐廳設計全集二
AvroKO為概念設計公司，總部及設計工作室設于紐約、曼谷及香港；其擅長之創(chuàng)作范疇十分廣泛，涉及建筑、家具、菜式、書籍，甚至時裝。AvroKO 的四位合伙人分別為William Harris、Greg Bradshaw、Kristina O’Neal和Adam Farmerie。他們在大學里相識，2001年攜手創(chuàng)業(yè)。四人的設計理念各具特色，豐富了公司的多元設計領域。
公司主事人William Harris表示：“當我們設計出個人及全體成員都鐘愛的作品時，則最為鼓舞。此滿足感驅使大家努力不懈，全心投入我們真心享受的創(chuàng)作。”Farmerie 補充道：“我們的經(jīng)營模式，建基在四人均有機會追求各自的興趣所在。不管我們的分歧有多大，結果通常是一件有趣的混合作品?！?br />AvroKO是全球唯一一家同時擁有并經(jīng)營餐廳的設計公司；旗下有一家位于紐約NoLita區(qū)的米其林星級餐廳Public以及另外一家亞洲風格餐廳吧Double Crown，曾獲得由《Time Out》及《紐約時報》等報章雜志頒發(fā)的獎項。
2004年，AvroKO獨攬James Beard Awards的最佳餐廳設計獎及最佳餐廳圖形設計獎；之后每年都贏得多項重要榮譽。其它榮譽包括獲得餐飲雜志《Food & Wine》頒發(fā)的“前衛(wèi)設計潮流創(chuàng)造獎”(Tastemarkers Award for Avant-Garde Design)，以及在拉斯韋加斯獲得的“公共建筑餐飲設計獎”（Hospitality Design Award for Social House），而最近的舊金山RN-74設計項目亦名列美國最杰出新食府提名名單之內(nèi)。其它由AvroKO操刀設計的餐廳，如拉斯韋加斯Lavo及紐約市Quality Meats，也經(jīng)常位列全美最高收益餐廳的首100位以內(nèi)。
AvroKO在亞洲的新近創(chuàng)意設計包括：于2009年贏得《Tatler》雜志最杰出新食府殊榮的新加坡Bedrock餐廳；即將開幕的曼谷W酒店的套房、俱樂部、酒廊及酒吧；上海靜安香格里拉大酒店的特色餐廳及酒吧；以及Buzz集團將于今年夏季在香港蘭桂坊開幕的深夜餐廳及酒吧。與此同時，AvroKO正為Diageo洋酒集團及泰國Central Retail 集團的決策者們制定多個重要品牌、創(chuàng)意及概念開發(fā)項目。
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